柏の葉という街は建物が増え、住む人や働く人も増えて、街の姿は日々変わっています。この街に関わるすべての人が柏の葉が好き！になります。その魅力に惹かれて、この頃、柏の葉で食作りする人も増えてきました。珈琲、お菓子、お酒、お茶、様々な美味しいものがこの街で日々作られています。それでも、街のみんなから「柏の葉土産がほしい」という声をよく聞くようになりました。
この度、柏の葉の「美味しい」を一つのギフトセットに集めて販売するプロジェクトを立ち上げました。約1年かけて、ようやく実現しました。ラインナップ、パッケージ、販売方法‥など、またまたブラッシュアップが必要です。

いつか定着する柏の葉土産の第一弾をお届けします。

皆様のご予約をお待ちしております。

挑戦・共創の街、柏の葉。

柏の葉でなければ生まれなかった商品、
この街の仲間たちで共創した商品を、
「贈りもの」としてお届けします。

私たちが愛する柏の葉の魅力を、「美味しい」に込めて。

第一弾 LINE UP

※第一弾はご予約での販売のみとなります。

◆SOLITO MAGO COFFEE LABO：コーヒーバッグ4種セット

柏の葉にある小さなコーヒー焙煎所。
オーナーは焙煎大会受賞歴を持つ焙煎士。
浅煎り・中煎り・深煎り、風味違いのコーヒーバッグ4種を飲み比べてみてください。

柏の葉珈琲研究所ホームページ

◆千葉大学【柏の葉キャンパス】：厳選ジャム 1瓶

環境健康フィールド科学センターの農学実習から生まれたジャム。
夏柑マーマレード・紅玉・文旦マーマレード・ムツ・紅玉・キウイ＆リンゴミックス・アップルシナモンなど様々な種類から厳選したものをお届けします。
焼いたトーストに付けて果実の香りをお楽しみください。

アレルギー品目：キウイフルーツ、りんご

※種類ご指定できませんので、ご了承ください。

千葉大学 環境健康フィールド科学センターホームページ

◆パティスリー・フィユ：厳選焼き菓子

都内の有名ホテルのパティシエを経て、柏の葉で開業。
伝統あるフランス菓子やケーキを多種展開しています。
オーナーがおすすめの焼き菓子を厳選してお届けします。

※種類ご指定できませんので、ご了承ください。

パティスリー・フィユホームページ

◆fuacha 花茶と果茶専門店：ジャスミン花茶 1箱(8g)

柏公設卸売市場に本店を持つ、花茶と果茶の専門店。
ノンカフェインと映える見た目から、特に女性の間で大人気。
花茶専門店の本物の「ジャスミン花茶」をぜひ体験してみてください。

fuacha花茶と果茶専門店ホームページ

商品展示場所

下記の場所で1月31日までに展示を行います。ぜひ実物をご覧になってください。
・ SOLITO MAGO COFFEE LABO
・ fuacha花茶と果茶専門店
・ KOIL（柏の葉オープンイノベーションラボ）
・ UDCK（柏の葉アーバンデザインセンター）

運営・販売

こちらのプロジェクトは柏の葉で食関連の店舗やブランドを営む有志により企画・運営しています。

運営： 「柏の葉の」実行委員会
販売・実務： fuacha花茶と果茶専門店