ファーナーズのみなさん（fuachaファンのみなさん）
こんにちは。fuachaの花茶や果茶は実はお茶としてだけでなく、お菓子などにアレンジしても美味しく食べられます♪

fuachaでは、料理研究家で国際薬膳食育師のかなこ先生とコラボレーションし、いそがしい合間でも簡単に作れて体に優しいfuachaレシピをご紹介していきます。

第11弾は、「果茶といちごのヨーグルトフラン」のレシピを公開します♪

寒い時期に食べたくなるあつあつのスイーツ

寒い今の時期にぴったりな暖かいスイーツ。

フランはフランスのデザートで卵と生クリームで作る固めのプリンのようなものです。

このフランは、果茶の酸味を生かしてヨーグルトを加えたかなこ先生のオリジナルレシピ♪

ぜひ作ってみてくださいね。

材料（200ccの耐熱容器2個分）

• 卵　1個

• ヨーグルト　50cc

• 生クリーム　50cc

• 砂糖　大さじ3

• いちご　10粒

• 果茶　1袋

• 果茶のお湯　50cc

• 粉糖　少々

1人分約236kcal　脂質14.9g

事前準備

• お湯で果茶を淹れておく。

• オーブンを200度で余熱をかけておく。

• いちごを洗ってへたを取ってすわりを良くしておく。

作り方

①果茶はお茶とドライフルーツを分けておく。

②ボウルに卵を割りほぐし、砂糖を加えてよく混ぜる。

③ヨーグルト、生クリーム、果茶も次々に混ぜる。(アパレイユ)

④耐熱皿にいちごと果茶を並べて3のアパレイユを流し込む。

⑤200度の余熱をかけたオーブンで25分焼く。

⑥粗熱が取れたら冷蔵庫で冷やし、食べる前に粉糖を振ったら完成！

あつあつフランと冷たいアイスクリームを一緒に食べると幸せな気持ちに！

あつあつのうちにフランにアイスクリームを乗せると、温かいのと冷たいのが一緒にきてとっても美味しい！

作ったらぜひ感想を教えてくださいね。

今回使用した「果茶」はオンラインショップにて購入できます。

次回のレシピも楽しみにしていてくださいね。