ファーナーズのみなさん（fuachaファンのみなさん）
こんにちは。fuachaの花茶や果茶は実はお茶としてだけでなく、お菓子などにアレンジしても美味しく食べられます♪

fuachaでは、料理研究家で国際薬膳食育師のかなこ先生とコラボレーションし、いそがしい合間でも簡単に作れて体に優しいfuachaレシピをご紹介していきます。

第1弾は、なつめやクコの実ろんがんの食べられるお茶「果茶」を使った「果茶のブラウニー」のレシピを公開します♪

寒い日は暖かいfuachaとブラウニーでおうち時間を楽しみませんか？

果茶の「なつめ」「クコの実」「ろんがん」はドライフルーツなので、ナッツと相性抜群。
そして作り方はとても簡単です。ぐるぐる混ぜるだけなんです！
ぜひティータイムにいかがでしょう♪

材料（15センチ×20センチのバット1枚分）

• A 米粉 80g

• A 砂糖 80g

• A ベーキングパウダー 小さじ1

• A ココアパウダー 30g

• B 卵 2 個

• B 太白ごま油 大さじ2

• B 豆乳 大さじ2

• 果茶 1袋

• くるみ 30g

※米粉は小麦粉に変えても良い。その場合は一度振るっておく。
※太白ごま油はこめ油・菜種油に変えても良い。

全量カロリー 1091kcal 脂質 45.9g
8等分して 約 135kcal 脂質 約5.7g

事前準備

• オーブンは 180 度に温めておく。

• バットまたはケーキ型にクッキングシートを敷きこんでおく。

• くるみは果茶と同じくらいの大きさに手で割っておく。

• 米粉は製菓用。

• 砂糖は茶色のものを用意する。

作り方

① ボウルにA（米粉・ココアパウダー・ベーキングパウダー・砂糖）を入れて、ホイッパーでぐるぐる混ぜる。

②大きなボウルにB（卵・太白ごま油・豆乳）を入れてよく混ぜる。

③2のボウルに1の粉類をすべて入れて、なめらかになるまでぐるぐる混ぜる。

④バットに流し込み、果茶・くるみを散らす。

⑤オーブンにいれて 180 度で 20 分焼く。竹串を刺してみて何もついてこなければ焼き上がり。

※電気オーブンやガスオーブンでは焼き時間が若干変わります。途中で様子を見てください。

⑥シートごと網に乗せて粗熱を取り、冷めたらラップなどに包んで 1 晩おく。

⑦食べやすい大きさに切り分ければ完成！

果茶は、チョコレートと相性抜群！

果茶は、焼くと甘味が凝縮されブラウニーに自然な甘味が増してさらに美味しくなります。

健康的なおやつの時間を楽しんでみませんか♪

次回のレシピも楽しみにしていてくださいね。